Repas du 25 mars
30 ans de savoir-faire et d’expérience font de Palau XIII une référence dans la préparation d’une paella.
Les seiches
Abondante en Méditerranée, les seiches de nos pêcheurs de la côte Vermeille sont fines et moelleuses.
Le poulet
Les cuisses de poulet fournissent une viande savoureuse dont l’os central participe de l’arôme final.
Les moules
Les moules délicates et fermes apportent également une touche décorative à la paella.
Le chorizo
Quelques rondelles de chorizo relèvent et parfument l’ensemble dans un rôle d’exhausteur de goût.
Les gambas
Les gambas donnent du relief à la saveur générale d’une paella en apportant également leur chair délicieuse.
Le riz
La qualité de la matière première est une des conditions pour réussir l’alchimie de la cuisson.
A table !
La paella avec ses épices, son bouillon, dans son plat spécifique qui renforce son identité ibérique.
Notre passion
La qualité dans la convivialité
Depuis l’origine du club de rugby en 1920, dans la continuité de l’année 1952 et son passage à XIII, le club de Palau XIII cultive sa passion pour sa discipline autant qu’il entretient la convivialité nécessaire à son expression sur et en dehors du terrain.
Toujours le meilleur
Nous cultivons votre fidélité
Qu’il s’agisse de l’émotion issue d’un spectacle sportif ou des échanges autour d’un repas, son origine repose toujours sur la passion de faire et la volonté de partager.
Réservez votre PARTICIPATION !
Dimanche 25 mars
A partir de 12h00
Pour la réception du Toulouse Olympique
Témoignages
Ce que les gens disent
“Royal”
« L’accueil, la dégustation des vins et le repas au Domaine Deprade Jorda : une réussite et des moments rares ! Suivi par un excellent derby, où, même perdu, Palau a fait honneur à son rang et à ses nombreux supporters. Belle journée, merci Palau ! »
André
“Une adresse à retenir”
« J’étais présente pour la réception d’Albi et le repas m’avait beaucoup plu. Je suis revenue pour le match contre Avignon et le civet de sanglier a comblé tous les gourmets présents. Je suis repartie ravie »
Christine
“Convivial et victorieux”
« La salade d’avocat aux crabes et la spécialité portugaise étaient succulentes. Le beau match victorieux et disputé contre Carcassonne confirme la devise de Palau XIII : Palau mes que un club ! »
Michel
“Je reviendrai vous voir”
« Surprenant, inattendu et non conventionnel. Dans la chaleur humaine d’une journée d’hiver, un excellent moment de partage. »
Léa
N’oubliez pas
Dimanche 25 mars 2018
Notre rendez-vous
Dimanche 25 mars
A partir de 12h00
Stade Georges Vaills